Língua Eletrônica Para Provar Vinhos

Pesquisadores da Universitat Autonoma de Barcelona acabam de inventar uma língua robótica que pode identificar e diferenciar diversos tipos do Vinho Cava, da Espanha.
Ela combina sistemas de medição química e processos matemáticos avançados. Também há uma "rede artificial de neurônios", que imita a língua  e o cérebro humanos para diferenciar os níveis de açúcar na bebida.

A língua já pode diferenciar entre 3 tipos de vinhos Cava. Mas, com treinamento, ela poderá distinguir entre os 7 tipos vendidos, desde o "Brut Nature", que não tem açúcar algum, ao "Sweet", que tem mais de 50 gramas de açúcar.

Os pesquisadores notaram que aprendizado e treinamento são necessários para que o andróide possa reconhecer as propriedades que precisam ser identificadas e classificadas. 

A língua eletrônica também pode detectar defeitos na fermentação da bebida, auxiliando os produtores no processo de fabricação do vinho.
Fonte:OlharDigital

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